¿Te apasiona el café? ¡Es tu momento de transformar esa pasión en habilidades reales! Sumate a nuestro Curso de Barista Inicial, diseñado especialmente para principiantes que quieren aprender y dominar las herramientas esenciales de un barista.
🔑 ¿Qué incluye el curso?
Durante 3 días, vas a aprender los fundamentos del arte del café con un enfoque práctico y dinámico. Al finalizar obtendra tu certificación de Barista inicial y de regalo una caja box. A su vez participas de una beca para el curso de barista intermedio.
BOTANICA
Definición del café de especialidad, origen, variedades, cultivo y cosecha, recolección, procesos básicos de beneficios, el fruto y sus partes, selección de defectos, principios del tueste.
CALIBRACION DE ESPRESSO
Funcionamiento de la maquina, variables para la calibración y su aplicación en el espresso.
EMULSIÓN DE LECHE
Técnicas de emulsión y principios de arte latte. Patrones básicos.
CARTA A BASE DE ESPRESSO
Composición de la carta y realización de bebidas
Cada participante tendrá su disposicion una estación equipada con una cafetera profesional de un grupo y molino. Esto garantiza que puedas poner en práctica lo aprendido en cada módulo ¡Aprendé haciendo desde el primer momento!
📍 Modalidad: Presencial en BELLOCCHIO PASTRY SCHOOL - HUMBERTO PRIMO 525 - CENTRO CAPITALINAS
📍 El curso consta de 2 clases
Importante: Si se elige el medio de pago en tiendanube "a convenir" deberá efectuar la seña correspondiente a $50.000 . Pasadas las 24 hs y si se completaron los cursos, se pierde el lugar. ES IMPORTANTE SEÑAR PARA CONFIRMAR EL LUGAR.